nl.llcitycouncil.org
Hoe

Hoe baklava-broodjes te maken

Hoe baklava-broodjes te maken



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ontdooi het filodeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt de boter in een kleine pan. Voeg de avocado-olie toe aan de boter. Je hebt een borstel en deegroller nodig om de baklava-rollen in elkaar te zetten.

Zet alle items dicht bij elkaar, want we zullen ze allemaal in elke stap gebruiken.

Gebruik een glazen pan (of twee) waar 9 baklava-broodjes in passen.

Leg de bladen van filodeeg op tafel.

Gebruik de borstel om royaal wat van de gesmolten boter op de eerste laag te verdelen. Borstel het uit om elke hoek van het vel te bedekken.

Verdeel 1/3 kopje gemalen noten gelijkmatig over het vel.

Rol het eerste vel losjes op de deegroller. De deegroller helpt alleen om alle rollen in dezelfde vorm te houden.

Bestrijk en bestrijk een tweede blad filodeeg met wat gesmolten boter. Deze keer geen noten. Op de eerste opgerolde plaat die nu op de deegroller ligt, rol je nu op deze tweede filodeeg.

Dus elke rol bevat twee filodeegvellen - een met noten en een zonder. Duw het opgerolde deeg van beide kanten gelijkmatig naar het midden van de deegroller.

Schuif het vervolgens naar beneden in de bakvorm door vanaf één kant te duwen.

Herhaal de bovenstaande stappen voor de resterende filodeegvellen.

Als u klaar bent, bestrijkt u de bovenkant royaal met de resterende gesmolten boter. Let er vooral op dat u de uiteinden borstelt.

Snijd de broodjes in hapklare stukjes. Bak de baklava-rolletjes in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 45-55 minuten tot de bovenkant licht goudbruin is (zie volgende afbeelding).

Bereid de siroop terwijl het afkoelt.

Voeg voor de siroop het water, de suiker en het citroensap toe in een pan en roer tot het aan de kook is. Laat het 5 minuten koken. Haal het dan van het vuur en laat het afkoelen tot een warme temperatuur.

Op dit punt zijn zowel de broodjes als de siroop warm. Giet de siroop gelijkmatig over de baklava-rolletjes langzaam lepel voor lepel. Dek af en laat minstens 3 uur op kamertemperatuur staan ​​alvorens te serveren.

U kunt uw baklava-broodjes versieren met fijngemalen pistachenoten. Eet smakelijk!


Bekijk de video: Berlijnse bollen