nl.llcitycouncil.org
Hoe

Hoe chocoladetaart te maken

Hoe chocoladetaart te maken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bak een taartbodem van 23 cm volgens de instructies op de voorgemaakte doos, met gaten rondom de bodem en zijkanten. Zet apart om af te koelen. Verzamel en meet de rest van de ingrediënten vooraf af.

Meng de suiker, maizena en zout in een diepe sauspan.

Roer geleidelijk de melk erdoor.

Roer het mengsel goed door.

Zet de vlam op middelhoog vuur. En blijf roeren.

Voeg je bakkerschocolade toe. Je kunt bakvierkanten gebruiken, maar ik gebruik liever dit nieuwe product van Nestlé, van voorgesmolten chocolade. Een pakje is gelijk aan een bakplaat chocolade.

Vergeet niet om het mengsel consequent te roeren op middelhoog vuur. Je moet ervoor zorgen dat er geen chocolade verbrandt op de bodem van de sauspan.

Als het mengsel bruisend begint te worden, roer dan constant gedurende 2 minuten, het zal een mooie en dikke consistentie krijgen.

Haal de pan van het vuur nadat de timer van twee minuten is afgegaan. Vervolgens is het tijd om de eidooiers te temperen.

Je hebt drie eierdooiers nodig die lichtjes zijn geslagen, klaar voor gebruik in een aparte kleine kom.

Roer een matige hoeveelheid van het warme chocolademengsel door de eidooiers. Deze tempermethode helpt voorkomen dat de eieren gaan stremmen.

Plaats het getemperde eigeelmengsel onmiddellijk terug in de sauspan. Keer terug naar de middelhoge vlam.

Kook het mengsel nog 2 minuten. En haal van het vuur.

Voeg de boter toe. En blijf roeren.

Het laatste ingrediënt is om de vanille toe te voegen. En roer nog wat om alle ingrediënten bij elkaar te brengen.

Het eindproduct van het chocolademengsel moet dik en glad zijn.

Giet het chocolademengsel in de gekookte taartbodem.

Zorg ervoor dat je het mengsel gelijkmatig glad maakt.

Leg vetvrij papier over de taart om te voorkomen dat de taart de chocoladeschil aan de bovenkant vormt. Laat de taart ongeveer een half uur afkoelen.

Nadat de taart is afgekoeld, bedek met slagroom, serveer en geniet!


Bekijk de video: ZO MAAK JE EEN CHOCOLADECAKE ZONDER CHOCOLA . Yasmina Nouara


Opmerkingen:

  1. Zack

    Ik denk dat je geen gelijk hebt. Kom binnen, we bespreken het. Schrijf me in PB.

  2. Puti'on

    Ik geloof dat je het mis hebt. Ik ben er zeker van. Laten we bespreken.

  3. Collier

    Hoe gaat het met je



Schrijf een bericht