Hoe Peruaanse sopa a la minuta te maken

Zet gehakt op het vuur

Voeg olie toe en bruin.

Aardappels schillen

Snijd aardappelen in stukjes

Hak de ui fijn

Schil de wortels en hak ze fijn

Hak bleekselderij fijn

Voeg zout en peper naar smaak toe aan vlees zodra het begint te koken

Smash knoflook

Als het rundvlees grotendeels gaar is, voeg u uien en knoflook toe.

Voeg organo toe

Tomaten toevoegen

Voeg 4-6 kopjes water toe, afhankelijk van hoe soepel je het wilt

Voeg wortels en laurierblaadjes toe en laat koken

Selderij toevoegen

Voeg aardappelen toe en zet op laag en kook gedurende 10 minuten

Genieten!