Hoe

Hoe loempia's / loempiaverpakkingen te maken

Hoe loempia's / loempiaverpakkingen te maken


Klop bloem, water en eiwit door elkaar.

Zorg ervoor dat je alle klonten eruit haalt!

Je gaat voor de consistentie van super vloeibaar pannenkoekbeslag. Je hebt misschien meer of minder water nodig dan ik, je zult ermee moeten spelen.

Een pan met een goede antiaanbaklaag is cruciaal! U wilt indien mogelijk het gebruik van vet of olie vermijden. Verwarm tot med / med-hoog, en gebruik een deegborstel om snel een dun laagje beslag in de pan te borstelen.

Zodra het hard is geworden (vrijwel direct) snel een tweede laag beslag bestrijken. Als je er een zooitje van maakt, raak dan niet ontmoedigd! Het kostte me tot mijn derde batch om zelfs * deze * puinhoop te kunnen maken. :)

Als de randen beginnen te liften en je in het midden geen natte beslagplekken ziet, is het klaar! Til uit met een spatel en plaats op een bord. Blijf afgedekt met een vochtige handdoek terwijl je de rest maakt.

Als ze afgekoeld zijn, kun je waspapier tussen beide plaatsen en ze invriezen! Ik maak graag een ENORME partij beslag, zodat ik het niet vaak hoef te doen. Genieten! En deel alstublieft alle tips die u heeft!


Bekijk de video: CHEESE HOT DOG EGG ROLLS! ASMR NO TALKING . NOMNOMSAMMIEBOY